j'ai testé pour vous : la visite commentée d’Algoplus

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Sceptique à l’idée de cuisiner des algues, je me suis rendue à Algoplus afin de découvrir ce produit que je connais peu. La surprise a été totale !

Algoplus est l’œuvre de 20 années de collaboration d’un couple, Monique et Michel.

Alors encore novice dans le domaine, ils se lancent dans cette aventure. Ils se forment directement sur le terrain et commencent la récolte d’algues (laitue de mer, dulce, …).
En famille, ils élaborent des recettes afin de mettre en valeur leur produit puis, l’affaire devenant « sérieuse », ils montent leur conserverie.

Aujourd’hui ils nous ouvrent leurs portes, et nous transportent en une heure de temps au travers de leur univers. Présentation de l’activité, voyage au pays des algues et surtout dégustation des produits ! Une réelle surprise, un accueil chaleureux et des produits de qualités pour le plus grand plaisir des papilles !

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Présentation vidéo et information sur les algues récoltées...
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Salle vitrée donnant sur la chaîne de production
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Le meilleur, la dégustation
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La boutique
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Algoplus propose des visites gratuites tout l'année, très généralement le mercredi à horaire fixe. En été, Algoplus se visite du lundi au vendredi; Vous trouverez tous les horaires de visite sur cette page : Horaires de visites Algoplus

Le dernier passage de Monique et Michel dans l'émission Thalassa :